Eilamari - leipää kuin silloin ennen vanhaan

Leipomo Eilamari valmistaa gluteenittomia ja maidottomia leivonnaisia. Puhtaat, aidot ainekset takaavat niiden maistumisen kenelle tahansa ja ne sopivat myös keliaakikoille ja useimmille vilja-allergisille.

Eilamarin tärkeimpiä tuotteita ovat ilman hiivaa leivottavat hapanleivät. Samoista aineksista ja valmistamme myös hapankorppuja. Hapantuotteidemme maku on rehdisti rukiinen ilman vippaskonsteja, vaikka ne eivät ole ruista nähneetkään. Maun salaisuus Korput_irto_netti_2.jpgpiilee perinteisen hapanjuuren entsyymeissä ja maitohappobakteereissa sekä hitaudessa.

Eilamari-tuotteet ovat vanhan, kielletyn käsitteen mukaisesti luontaisesti gluteenittomia eli ne eivät sisällä vehnää tai kauraa. Emme käytä myöskään lehmän tai vuoden maitoa tai soijaa missään muodossa.

Kenelle artesaanileipomomme tuotteet siis sopivat? Melkein kaikille. Erityisesti tuotteistamme ilahtuvat gluteeni-intolerantikot, vehnä-, ruis, ohra- tai kaura-allergiset ja keliaakikot. Tuotteistamme voi olla merkittävää etua myös erilaisten autoimmuunisairauksien hoidon tukena sekä lievittämässä autismin kirjon henkilöiden oireilua.

Ajankohtaista

EILAMARIN TUORELEIPÄÄ  HELSINGISSÄ MYYVÄT KAARTIN KOTIKAUPPA JA KELIAPUOTI

Eilamarin hapan- ja hiivaleipiä on saatavana Helsingissä Kaartin Kotikaupasta Korkeavuorenkadulta ja Keliapuodista Hakaniemen kauppahallista.

Toimitamme tuotteitamme myös suoraan kotiin postin välityksellä. Minimitilaus on tällöin 3 kg.

LEIPOMO EILAMARIN KEVÄTKAUSI LÄHTI VAUHDILLA KÄYNTIIN

Vuosi 2016 on alkanut vilkkaana ja sen vuoksi olemme päättäneet keskittyä ensisijaisesti tuoreleipään. Hapankorppuja valmistamme niin paljon kuin suinkin ehdimme, mutta valitettavasti se ei ole kysyntään nähden tarpeeksi. Hapanleivissämme on kuitenkin sama tuttu hapan, "rukiinen" maku kuin hapankorpuissa. Suosittelemme tutustumaan myös niihin!



Eilamari 2011 | All Rights Reserved | Webdesign by Grafiini | Powered by Kryptoniitti